Il Nostr Menu

Antipasti

Tris di Polenta

Tre varianti di polenta, ognuna arricchita con sapori unici e accattivanti, funghi porcini, gorgonzola e una sorpresa:)

12 €

Affettati Misti con Giardineria

Un'armoniosa selezione di affettati pregiati che delizieranno il vostro palato con sapori autentici.

14 €

Degustazione Formaggi con Mostarda e Uva

L'assortimento offre una varietà di sapori, dalle sfumature cremose ai profumi più intensi, accarezzati dalla giusta nota di piccante della mostarda e dalla dolcezza succosa dell'uva.

14 €

Degustazione Formaggi con Mostarda e Uva

Insalata di Polipo

Polipo fresco, cucinato alla perfezione e poi combinato con pomodori ciliegino, olive nere, prezzemolo fresco e un tocco di aglio. Il tutto è insaporito con un condimento leggero a base di olio extravergine d'oliva, succo di limone e sale marino.

12 €

Carpaccio di Pesce Spada

Sottili fette di pesce spada fresco, marinato con olio extravergine di oliva, succo di limone fresco e aromi mediterranei. Servito con insalatina croccante e decorato.

12 €

Code di Gamberi alla Catalana

Le succulente code di gamberi vengono preparate alla catalana, accarezzate da una salsa leggera a base di ricola, pomodorini cirio e una salsa di aglio, limone, olio e prezzemolo fresco.

12 €

Primi Piatti di Terra

Bigoli al Ragu d'Anatra

Pasta fresca artigianale avvolta in un ricco e saporito ragù preparato con carne d'anatra tenera e succulenta.

9 €

Maccheroncini Porri e Speck

Deliziosi maccheroncini avvolti in una cremosa salsa di porri panna e arricchiti con la sapidità del gustoso speck.

9 €

Bucatini all'Amatriciana

Deliziosi bucatini conditi con una salsa ricca e saporita preparata con pomodoro fresco, guanciale croccante, cipolla e pepe nero.

9 €

Risotto al Tastasal

Preparato con cura utilizzando riso Vialone Nano di alta qualità e arricchito con una selezione di ingredienti freschi, questo piatto offre un'esperienza culinaria unica.

11 €

Risotto all'Amarone

La cremosità del risotto si fonde armoniosamente con il carattere ricco e avvolgente dell'Amarone della Valpolicella, creando un'esperienza gustativa unica. Il piatto è arricchito con ingredienti freschi e selezionati, offrendo un connubio perfetto tra tradizione e raffinatezza.

14 €

Primi Piatti Mare

Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti conditi con una salsa a base di frutti di mare misti, come cozze, vongole, gamberi e calamari. La salsa è arricchita con pomodoro fresco e prezzemolo.

15 €

Carbonara di Mare

La Carbonara di Mare, rimane fedele alla tradizionale Carbonara, che comprende spaghetti conditi con una salsa cremosa a base di uova e pecorino, pepe nero che si aggiungono a frutti di mare come cozze, vongole, gamberi o calamari.

13 €

Paccheri al Ragu di Pesce

I paccheri, tubi di pasta dalla consistenza avvolgente, sono conditi con un sugo preparato con gamberi, calamari, cozze e vongole, il tutto arricchito da pomodoro, aglio e prezzemolo.

13 €

Risotto ai Frutti di Mare

Il risotto viene cotto lentamente in un brodo aromatico di pesce e di frutti di mare, arricchito con aglio, cipolla e vino bianco. A metà cottura, vengono aggiunti i frutti di mare selezionati, come gamberi, calamari, cozze e vongole, per infondere al risotto i loro sapori deliziosi.

13 €

Secondi di Pesce

Tonno in Crosta di Pistacchio

Tonno in Crosta di Pistacchio, un piatto raffinato e gustoso che unisce la delicatezza del tonno fresco alla croccantezza dei pistacchi tostati. Il tonno di alta qualità è accuratamente rivestito da una crosta di pistacchio tritato, creando una combinazione unica di sapori e consistenze.

16 €

Filetto di Branzino Gratinato

Filetto di branzino fresco accuratamente preparato e gratinato al forno per ottenere una consistenza succulenta e un sapore ricco. Servito con un contorno di verdure di stagione e una salsa leggera.

13 €

Tagliata di Tonno

Il tonno fresco, tagliato con precisione, offre una consistenza morbida e succulenta. Accompagnato da contorni leggeri e salse aromatiche, questo piatto incarna l'eleganza semplice del pesce fresco

13 €

Filetto di Salmone alla Mediterrania

La delicatezza del salmone si sposa armoniosamente con erbe aromatiche, pomodorini freschi e olive selezionate, creando un piatto leggero e ricco di contrasti gustativi.

14 €

Secondi di Terra

Petto di Anatra con Pure di Mele

Il petto di anatra, sapientemente cucinato per garantire una croccantezza perfetta della pelle e una carne succulenta, si sposa armoniosamente con un purè di mele.

16 €

Tagliata di Manzo con Radiccio Macerato

La carne, cucinata alla perfezione per garantire morbidezza e sapore, si unisce alla dolcezza e all'intensità aromatica del radicchio macerato con aceto balsamico, noci, olio di oliva e miele.

18 €

Filetto di Manzo con Pane, Vino Amarone e Carote

Il vino Amarone, ricco e avvolgente, aggiunge una nota di lusso al piatto, mentre le carote, preparate con cura, aggiungono una dolcezza naturale.

22 €

Filetto di Manzo con Pane, Vino Amarone e Carote

Guanciale di Maiale al Vino Rosso

Guanciale di maiale che si trasforma in un'opera d'arte culinaria quando cotto lentamente in un delizioso vino rosso.

15 €

Filetto con pepe Rosso e Gorgonzola

Si tratta di un tenero filetto di manzo cucinato con una salsa al pepe rosso e gorgonzola. La carne viene cotta alla perfezione, mantenendo la sua succosità e sapore.

22 €

🇷🇴 Antipasti

Gustari

Gustari Salamuri si Branzeturi - Tagliere di Salumi e Formaggi

Tagliere di Formaggi e Salumi tipici, per due persone.

15 €

Gustari Salamuri si Branzeturi - Tagliere di Salumi e Formaggi

Gustare Alba Iulia

Mix di salumi ,Carne Impanata, Ciccioli di Maiale, Formaggi

20 €

Salate Reci - Mix di Insalate

Insalata russa, Insalata di Melanzane, Insalata di Funghi 250g

8 €

🇷🇴 Primi Piatti

Ciorba de Burta - Minestra di Trippa

La ciorba de burta è una minestra di trippa tipica della cucina rumena. E' preparata con trippa di vitello o di manzo, verdure e spezie. Il risultato è una zuppa cremosa e dal sapore intenso, che è un vero e proprio must della cucina Rumena.

9 €

Ciorba de Perisoare - Zuppa di Polpette di Carne

E' una zuppa di polpette di carne di manzo o di maiale, una delle minestre più popolari della cucina rumena. Si tratta di una zuppa ricca e saporita, dal gusto leggermente acidulo, che viene spesso servita come piatto principale.

8 €

Ciorba de Perisoare - Zuppa di Polpette di Carne

Ciorba de Afumatura - Zuppa Affumicata

La ciorba de afumatura è una zuppa tipica della cucina rumena, preparata con carne affumicata.

8 €

Ciorba Zilei

Il piatto varia in base alle preferenze giornaliere del cuoco. é la zuppa del giorno

8 €

🇷🇴 Secondi Piatti

Alba Iulia (Piatto Unico)

Prosciutto Affumicato, Rigaglie di maiale, Muscoli Brasati, Coscia di Pollo Ripiena, Tomahawk di Maiale ciolan afumat,gusa de porc,muschiulet impletit,pulpa pui umpluta,tomahawk porc

40 €

Gratar Mixt

Pollo, Manzo, Maiale, Salsiccia, Pancetta, Mici Verdure Cotte Miste

20 €

Ceafa de Porc - Coppa di Maiale

La Coppa di Maiale è un taglio di carne suina particolarmente apprezzato per la sua tenerezza e sapore. Viene spesso preparata al forno o arrosto, accompagnata da deliziosi contorni.

13 €

Rulada de Pui - Rotolo di Pollo

Il Rotolo di Pollo è un secondo piatto a base di carne bianca (pollo o tacchino), farcito con ingredienti deliziosi e cotto al forno.

12 €

Antricot de Vita - Costata di Manzo

La Costata di Manzo è ricavata dalla parte anteriore della lombata del bovino adulto. Questo taglio, alto e comprensivo dell’osso, è ideale per una cena speciale o una grigliata tra amici. (400 grammi)

28 €

Mici la Gratar - Salsiccia Tipica Rumena

Mici la Gratar è un piatto tradizionale della cucina rumena. Queste salsicce di carne sono preparate artigianalmente con una miscela di carne speciale dalla nostra macelleria.

2,50 €

Mici la Gratar - Salsiccia Tipica Rumena

Snitel Vienez - Cotoletta Viennese

La Cotoletta alla Viennese, nota anche come Wiener Schnitzel, è un secondo piatto tipico austriaco, molto diffuso anche in Germania e in Romania.

14 €

Tochitura - Misto Carne Salsiccia di Maiale

La Tochitura de porc, ossia la rosticciata semplice, è una ricetta tipica della Romania che abitualmente viene consumata durante il periodo invernale.

12 €